Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm và nguồn gốc nông sản, VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) – Thực hành nông nghiệp tốt tại Việt Nam – đã trở thành tiêu chuẩn quan trọng giúp nâng cao chất lượng, uy tín của sản phẩm nông nghiệp trong nước. VietGAP không chỉ là bộ quy chuẩn kỹ thuật, mà còn là công cụ khẳng định thương hiệu và mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường trong và ngoài nước cho người sản xuất.
Theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, VietGAP là tập hợp các nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người lao động, phúc lợi xã hội và bảo vệ môi trường. Việc áp dụng VietGAP giúp giảm thiểu rủi ro ô nhiễm hóa chất, vi sinh vật, kim loại nặng trong nông sản, đồng thời tăng khả năng truy xuất nguồn gốc – yếu tố then chốt trong chuỗi cung ứng hiện đại.
Để được cấp chứng nhận VietGAP, cơ sở sản xuất phải trải qua quy trình đánh giá nghiêm ngặt, bao gồm: đăng ký chứng nhận, chuẩn bị hồ sơ kỹ thuật, đánh giá thực địa, lấy mẫu phân tích và thẩm định kết quả. Sau khi đáp ứng đầy đủ các tiêu chí, tổ chức chứng nhận được chỉ định sẽ cấp Giấy chứng nhận VietGAP, có hiệu lực trong thời hạn nhất định (thường là 2 năm). Trong thời gian này, cơ sở sản xuất phải duy trì các yêu cầu kỹ thuật và sẵn sàng cho các cuộc giám sát định kỳ.
Việc được chứng nhận VietGAP không chỉ giúp nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp khẳng định uy tín sản phẩm mà còn nâng cao giá trị kinh tế, mở ra cơ hội xuất khẩu và liên kết với các chuỗi phân phối lớn. Đây cũng là bước đi quan trọng hướng tới mục tiêu phát triển nông nghiệp sạch – bền vững – hội nhập, góp phần thúc đẩy niềm tin của người tiêu dùng Việt Nam vào nông sản trong nước.